[食記] 台中屋馬燒肉 (文心店) @ 我就是我

消費日期：2022.1.25
屋馬燒肉，此次台中行的目標之一。
友人在一個半月前就早早完成網路訂位，
是間採訂位制的燒肉店。
進到店內完全是座無虛席的情況，
而且沒有出現空桌過，實在太驚人了XD

屋馬是單點制，
因為我們第一次造訪，
就選了雙人澳洲和牛套餐$2080，
是個2牛2豬1雞+海鮮的組合。

🔺雞湯、醬料
>>可無限續的雞湯!!
吃燒肉配雞湯挺妙的~
而醬料盤有兩種醬料及鹽，
但我是不沾醬主義，都只淺嘗一口而已~
倒是吃肉時，搭配鹽巴得到非常棒的口感!!

🔺沙拉
>>選擇雙醬：胡麻及凱撒。
沙拉意外的很大份，不知道兩人和四人的分量是否相同~

🔺小菜
>>我們選了韓式泡菜，
結果來了杏鮑菇?
和店員詢問後，杏鮑菇就送我們了XD
莫名獲得兩盤小菜~

🔺肉品
每項肉品的選擇都很多
實在是選擇困難…
首先出現的是像下午茶的三層肉!!
最上片是雞肉，底下則是和牛~
🔹義大利香草雞
可以選去皮或帶皮，
我們是選擇帶皮，
雞肉有先調味，非常好吃！
🔹澳洲和牛
和牛分成厚、薄兩盤，
厚的略有嚼勁，
個人偏好薄的，搭配鹽相當好吃，
也很適合搭配生菜夾著泡菜一起吃。

這幾樣上完之後，
桌子就瞬間被占滿了，
難怪需要那麼大的桌子~

豬肉們則是另外端上來~
🔹帶骨雪花豬
吃起來意外的有原住民風味，
口味偏重，我用肉包著飯和泡菜一起吃。
🔹安心豬梅花
也是有先調味過，
比起雪花豬，我更喜歡這道。

🔺海鮮
當我們吃肉吃到覺得「怎麼還那麼多？」的時候，
海鮮也默默的端了出來~

可能是我們一直擺在旁邊沒動，
於是獲得服務人員詢問是否需要代烤的桌邊服務~~
🔹干貝
直接放置烤網上，
湯滾了就可以吃。
湯我喝了，略鹹...
🔹草蝦
感謝有人幫忙好好烤了牠們，
就連剝殼也一併代勞!!

>>還呈現了好看的擺盤，蝦蝦愛心~

🔺飲品
🔹蜜香烏龍茶
🔹翠玉青茶(如下圖)
除了這兩款幾乎都要加價，
但也相當足夠了，
需要水可以另外告知服務人員~

🔺甜點
🔹核桃香草冰淇淋(附黑糖蜜)
🔹哈根達斯
我選的是香草冰淇淋，
放在最後真的很優秀，
相當解膩啊~
而哈根達斯則是一整杯(焦糖脆餅口味)，
非常大方！