是的
就是吐司夾蛋
從批踢踢看來的食譜
食材也的確只需要吐司和蛋和油
但在製作過程中有了一點點的巧思XD

食材:
厚片吐司 1片
雞蛋 1顆
橄欖油 少許

1. 將厚片吐司中間切四方形挖空

2. 瓦斯爐開火,倒油,放吐司 (我的油倒了好多啊~~~~)


3. 將雞蛋直接打進挖空的洞裡,轉小火


4. 當蛋白呈白色狀時,降切下的四方形吐司蓋上


5. 翻面 (這是有蛋的那面)


6. 準備起鍋啦 (這是蓋上吐司的那面)


7.再搭配一杯咖啡,早餐完成啦!!


吐司夾蛋是吐司界(?)基本中的基本
吃過很多次夾蛋的吐司
但也真的沒想過有這樣的做法耶!!
今天做很簡單也很好吃~
每一口幾乎都有蛋~吐司也很酥脆唷!!
這次是只有在表面灑上一點點黑胡椒~
以後應該可以再蓋上四方形吐司之前加點起司或火腿之類的= =+

 


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fmegumih (晴) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()